【鉄鍋は鉄欠乏に効果的?】

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静岡市 駿河区 登呂 のパーソナルトレーニングジム

I.S.C. labのパーソナルトレーナー杉山です。

cast iron skillet on table with species

最近、貧血様の症状での

ご相談をいただくので、

今回は鉄欠乏と調理器具のトピックです。

調理器具ではないですが

“鉄玉“と呼ばれる道具は

皆さんご存知ですか?

ただの鉄の塊ですが

それを水に入れてお湯を沸かすだけで

鉄が溶け出し、摂取できるというものです。

これと同じように

鉄鍋もその効果があるのでは?

と思った方も少なからずいるかと思います。

結論から言うと、

鉄欠乏の改善までは期待できませんが

予防としては効果が期待できます。

やはりすでに鉄欠乏が起きている場合は

しっかりと医療機関でお薬を処方していただいた方が良さそうです。

(貧血症状は放置されがちですが、早めの受診を心がけましょう)

日常的に鉄の摂取が少なめの方は

調理器具にも少し拘るとよいかもしれません。

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