【ポリフェノールは有害ミネラルにも効果的】
ブログをご覧いただきありがとうございます。
静岡市 駿河区 登呂 のパーソナルトレーニングジム
I.S.C. labのパーソナルトレーナー杉山です。
![flat lay photography of variety of vegetables](https://www.isclab-tc.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-photo-1435904.jpeg)
長らく続いた有害ミネラルシリーズ。
今回でおしまいですので
どうぞお付き合いください。
有害ミネラルのデトックス効果のあるものとして
・ビタミン、ミネラル
・ポリフェノールがありました。
本日はポリフェノールについてです。
食品に含まれるポリフェノールも
水銀などの有害ミネラルの除去に役立ちます。
実用的なものですと
・ジンゲロール(生姜)
・アスタキサンチン(甲殻類など)
・ケルセチン(玉ねぎ)
・リコピン(トマト)
・ルテオリン(ブロッコリーなど)
・ヒドロキシチロソール(オリーブ油)
・ミリセチン(ベリー類)
・スルフォラファン(ブロッコリー)
などが挙げられます。
いろいろと挙げましたが
多様な食事をしていれば
自然と食べているものかと思います。
結局はバランスよく
豊富な食材を食べていくことが
健康への一番の近道かなと感じます。